青瓜と笹身の胡麻酢和え

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ふきと筍のたいたん

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赤だし汁

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穴子入り散し寿司

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貝柱入り茶碗蒸し　生姜あん

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山菜と旬魚の天ぷら

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玉蜀黍のすり流し　豆乳仕立て

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冷やし味噌汁と夏野菜のぶっかけご飯

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賀茂茄子の揚げ出し・海老真丈添え

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はもざく

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半熟玉子の煎り豆腐和え

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糸瓜と海老の加減酢和え

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鱸の南蛮焼き雲丹鋳込み／茗荷とパプリカ添え

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鰻と長芋の玉子〆

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茄子のパルミジャーナ

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豚肉のココット焼き

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イカスミのスパゲッティ

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