「タケノコの下処理」を実演してみます!

「筍(たけのこ)」は、4~5月の旬の時期に食べるのが、最もおいしいといわれています。

しかし、生のたけのこを手に入れたとき、どうやって調理したらいいか困った経験はありませんか? 今回は、ラキャリ講師の佐藤先生が、「タケノコの下処理(アク抜き)」を実演します。 ぜひとも、ご自宅でチャレンジしていただき、新鮮で旬のタケノコを使って、いろいろなお料理に使ってみてください。

https://youtu.be/zcoiRrilN7Y

コメント

この記事へのコメントはありません。