おばんざい

小芋ご飯

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材料(2人分)(474kcal) 

材料
分量
小芋
6個
油揚げ
1/8枚
1.5合分
<調味料> だし汁
330ml
<調味料> 淡口醤油
大さじ1
<調味料> 塩
小さじ1/4

手順一覧

1

小芋は天地を切り落として皮をむき、1cm角程度に切る。

2

油揚げは細かいせん切りにする。

3

米を研いで鍋に入れ、①の小芋・②の油揚げ・調味料を入れて炊飯する。

4

ご飯が炊き上がれば10分程度蒸らし、器に盛りつけて仕上げる。